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간헐적 단식(Intermittent Fasting)은 규칙적인 식사 간격을 조절하여 식습관 개선과 체중 감량을 위한 방법입니다. 

대부분의 간헐적 단식 방법은 하루에 일정 시간 동안 식사를 하고, 그 외의 시간에는 먹지 않는 것을 권장합니다.

 

 대표적으로는 다음과 같은 방법들이 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

간헐적 단식 방법

 

 

1. 16:8 방법: 하루 중 8시간 동안 식사를 하고 나머지 16시간 동안은 단식하는 방법입니다.


2. 5:2 방법: 일주일에 2일 동안은 칼로리 섭취를 500~600kcal로 제한하고 다른 날은 보통 식습관을 유지하는 방법입니다.


3. 24시간 단식: 일주일에 한 번, 24시간 동안 아무것도 먹지 않고 물과 차만을 마시는 방법입니다.

 



간헐적 단식은 체중 감량에 효과적이라는 연구 결과도 있습니다. 그러나 단식 기간 동안 비교적 큰 식사를 하면 오히려 체중이 늘어나는 역효과가 발생할 수 있으며, 단식과 함께 충분한 수분 섭취가 중요합니다. 따라서, 간헐적 단식을 실천할 때는 적절한 포만감을 느끼면서 건강한 식습관을 유지하는 것이 필요합니다.

 

 

 

간헐적단식
간헐적단식

 

 

 

 

 

 

간헐적 단식 장점

 

 

간헐적 단식에는 여러 가지 장점이 있습니다.



1. 체중 감량: 정기적인 간헐적 단식을 하는 경우, 일주일에 2~3회 이상이나 하는 경우 체중 감량을 도모할 수 있습니다. 단식 중 덜 먹게되어 당도가 낮아지고 혈당이 안정되면서 체지방연소에 용이해지기 때문입니다.

2. 혈당 조절: 간헐적 단식을 통해 인슐린 민감성이 향상되고, 혈당조절에도 도움을 줍니다.

3. 대사 기능 개선: 간헐적 단식을 하면서 체내 쓰레기를 제거하고 대사기능을 재설정하는 기능을 수행한다는 주장도 있으며 그에 따라 면역 기능 등도 개선될 수 있다는 가설이 있습니다. 

4. 뇌 기능 향상: 인슐린 민감성 향상과 인슐린의 분비양상 개선에 따라 뇌 기능과 관련된 항산화 기능까지도 개선될 수 있다는 주장 (항산화 효과: 혈중 시스테인 수치를 낮춰주거나, 또는  oxidative stress를 줄여주는 역할체등이 있다.)도 있습니다.

5. 지질대사 개선: 지질 대사의 개선(합성계 조절)과 암 발생 위험도 감소, 성인병 예방 및 치료 효과 등의 장점이 있습니다. 

이러한 장점들이 있으므로 간헐적 단식은 건강에 이롭다는 의견들이 있습니다. 

하지만, 단식 자체도 신체에 부담을 줄 수 있으므로 건강한 식습관과 적절한 운동과 함께 시행한다면 더욱 효과적으로 건강을 유지할 수 있다는 것을 염두에 두어야 합니다.

 

 

 

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간헐적단식
간헐적단식

 

 

 

 

간헐적 단식 단점



 

간헐적 단식에는 다음과 같은 단점이 존재합니다.

 



1. 급격한 식사 제한: 단식 기간 중 많은 음식을 먹지 못하게 되므로, 급격한 식사 제한으로 인한 피로, 영양소 부족, 두통 등의 증상을 경험할 수 있습니다.



2. 우울증, 강박증세 악화 우려: 급격한 식사 제한으로 인한 스트레스로 우울증이나 강박증세가 악화될 우려가 있습니다.



3. 식사나 건강에 대한 부정적인 생각: 단식 중 자신의 식습관이 흐트러졌다는 생각으로 스트레스를 받는 경우도 있습니다.



4. 만성 질병 위험성: 질병과 관련된 인슐린 저항성이나 고지혈증이 있는 사람들은 단식을 하면 혈당 조절 등이 부족할 가능성이 있으므로 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서, 만성적인 질환을 앓고 있는 사람이 간헐적 단식을 실시하기 전에 의사와 상의하고, 적절한 규칙을 만들어야 합니다.

 



간헐적 단식은 건강한 식습관과 함께 시행한다면 건강에 이롭다는 의견들이 있습니다. 하지만, 간헐적 단식만으로 건강을 유지하기보다는 건강한 식습관과 적절한 운동 등을 합쳐 시행하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

간헐적단식
간헐적단식

 

 

 

오늘은 간헐적 단식방법과 장점과 단점에 대해서 총정리 해보았습니다.